
Benvenuti da er novo cacio e pepe
Noi abbiamo avuto il privilegio di nascere a Roma,🏛️ e io l’ho praticata come si dovrebbe, perché Roma non è una città come le altre.
È un grande museo, un salotto da attraversare in punta di piedi…
Alberto Sordi






La nostra storia
La passione di Gianni per la cucina nasce a Roma, nell'albergo di famiglia, dove, ancora ventenne, incontra l'iconica Sora Lella, che gli svela i segreti della vera amatriciana. Questo incontro segna l'inizio del suo percorso culinario, che lo porta fino a Reggio Emilia, dove apre Cacio e Pepe. Oggi, con una nuova location più ampia ed elegante, il ristorante diventa 'Er Nuovo Cacio e Pepe', continuando a deliziare i suoi ospiti con i sapori autentici della tradizione romana.
Guardate un po de foto
Alcuni dei nostri piatti della tradizione Romana














































Un'esperienza autentica! I piatti romani sono deliziosi e l'atmosfera è calda e accogliente, proprio come a Roma. Consigliatissimo per chi ama la vera cucina romana!
Davide P.
★★★★★
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Scopri i nostri piatti romani e l'atmosfera accogliente della trattoria.


Cucina Romana Autentica
Primi e secondi piatti preparati con ingredienti freschi e tradizionali.
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